viernes, 19 de diciembre de 2014

Galletas de Navidad 2

Todas blancas.....















lunes, 15 de diciembre de 2014

Galletas de Spiderman y Hulk

Muchas Felicidades Cartuchito!!!!


viernes, 12 de diciembre de 2014

Galletas de Navidad

Galletitas de Navidad..... mmmmm 































lunes, 3 de noviembre de 2014

Galletas SIN LECHE

Ingredientes para alérgicos a la Proteína de la Leche de Vaca
  • 250gr de mantequilla de soja o margarina(temperatura ambiente)
  • 200gr de azúcar
  • 1 huevo (temperatura ambiente)
  • 1 cucharadita de vainilla en pasta o de naranja (opcional)
  • 500gr de harina 

Preparación

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que blanquee durante unos 3´o 4´con las varillas. A mano es un poco costoso, mejor si tenéis una amasadora manual o eléctrica.
Luego añadimos el huevo y la vainilla o la esencia que mas os guste, y volvemos a batir.
Y por último, añadimos la harina, sin amasar mucho. Tiene que quedar una masa como arenosa.
en este punto yo suelo juntar bien la masa y estirarla entre dos papeles de horno y la dejo reposar unas horas en la nevera.
Elegiremos un cortante y pondremos el horno a 180º y hornearemos durante 15´. La masa debe estar fría para que la galleta no se deforme si fuese así la dejaremos otra vez en el frigo.

Bizcocho de naranja SIN LECHE

Ingredientes para alérgicos a la PLV
  • 1 Naranja entera
  • 250gr de azúcar blanquilla
  • 3 huevos
  • 100gr de aceite de girasol o de mantequilla de soja o margarina
  • 1 yogurt de soja (yo utilizo los de sabor de vainilla de hacendado)
  • 250gr de harina
  • 1 sobre de levadura 

Preparación
    Precalentamos el horno a 180º y forramos un molde, yo utilizo uno alargado tipo plumcake.
    Lo primero es lavar bien la naranja, y cortar el culo y la parte de arriba. si os gusta mucho la naranja con hacer esto es suficiente. Yo la pelo entera y la pongo junto con el azúcar y los huevos, y los trituro, yo uso mi Thermomix, si no una batidora. Mezclamos hasta que quede homogénea.
    Luego añadimos el aceite y el yogurt, y volvemos a batir.
    Y por ultimo añadimos la harina con movimiento envolventes.
    Vertemos la masa en el molde y al horno durante 25´o 30´.

Buttercream de Vainilla

Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
  • 325 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla 
  • 2-3 cucharadas de leche semi desnatada

Preparación:

Tamizamos el azúcar glas y añadimos todos los ingredientes, la mantequilla, la pasta de vainilla y la leche. a continuación mezclamos a velocidad baja y luego vamos subiendo la velocidad. como unos 5 minutos, veremos que está lista porque tiene aspecto como de helado.
Espero que os salga bien

sábado, 1 de noviembre de 2014

Tarta para Halloween

Fiesta Halloween para celebrar el cumple de Merce
Muchas Felicidades!!







sábado, 12 de julio de 2014

Galletas de Minnie

Feliz Bautizo Lucía!!













martes, 17 de junio de 2014

Galletas Recién Nacido

Bienvenido Campeón